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咸味,叫我,少少,冰水,中途
提問: 白切雞怎么做 問題補充: 白切雞怎樣浸才能表皮不爛,里面熟透?雞肉又不會太老? 医师解答: 方法很簡單:選中雞約二斤左右,要選走地的哦.做法是:用電飯煲燒一鍋水.水要浸過雞面,水沸后,將半碗鹽和雞放水中,蓋煲蓋關電源,浸約40分鐘即可,中途不能打開蓋哦,準備一盆冰水將雞置盆中,待雞涼透即可.。。。。。。皮脆肉滑,雞有少少咸味,試一試吧.吃時別忘叫我一起吃哦.講笑!!
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    qhhanu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()