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菠菜,熟地,姜片,沸水,梅子
提問: 血虛導致經量少？平常應該怎么注意？ 問題補充: 医师解答: 給你介紹兩款補血藥膳湯.
一、當歸山雞湯
原料:山雞肉500克,當歸、熟地各30克,女貞子25克,胡椒粉、雞湯、姜片料酒、食鹽、味精各適量。
制作：
1.先將山雞肉洗凈，放入沸水中略燙片刻，撈出，洗凈，切塊；再把當歸、熟地、女貞子分別去雜洗凈，用白紗布包好，扎緊口備用。
2.將鍋中注入雞湯，加入山雞肉、藥袋和佐料，先用武火燒沸，后改用文火燉至肉熟爛，揀去藥包、姜片，盛入湯盆中即成。
服法：食肉，飲湯。
功效：滋養血氣、強筋健骨、調經活血。

二、羊肝菠菜湯
原料：新鮮羊肝100克，菠菜200克，紅皮雞蛋1枚，精鹽等各適量。
制作：將羊肝切片，菠菜切段，放入沸水鍋內，加鹽少許，肝熟后將雞蛋去殼攪勻澆于鍋內，水沸后盛入碗中即可。
服法：佐餐食用。
功效：養肝補血。適宜于各種貧血癥狀的補益食療。
宜忌：不宜與小豆、辣椒、梅子同食。

參考文獻：藥膳湯羹