所含,番茄,作用,有一,夜盲
提問: 西紅柿的藥效作用有七種之多,你能列舉其中四項嗎? 問題補充: ... 医师解答: ◆西紅柿中所含有的維生素P可以保護血管。

  ◆西紅柿中所含的黃酮類等物質有顯著止血、降壓、利尿和緩下的作用。

  ◆西紅柿中所含煙酸能維持胃液的正常分泌,促進紅細胞的形成,可以保護皮膚健康。

  ◆西紅柿中所含番茄堿能抑制某些對人體有害的真菌,可用于預防口腔炎等。

  ◆西紅柿中所含一定量的維生素A可以防止夜盲癥和眼干燥癥。

  ◆西紅柿還含有一種抗癌、抗衰老物質谷骯甘肽,使體內某些細胞推遲衰老及使癌癥率下降。
  西紅柿因含有大量的番茄紅素而有預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌的作用。


參考文獻:摘自廣州電視臺
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